从饮食上如何控制血糖？7年老糖友抹泪分享

我得糖尿病已经 7 年啦，这 7 年里，我在控制血糖的这条路上真是历经波折，总结了不少有用的经验，今天就来跟大家好好说道说道从饮食上控制血糖的办法。

1. 主食粗粮搭配

刚确诊的时候，我对饮食一窍不通。后来才明白主食得粗粮搭配着吃。

像燕麦，我早上会用牛奶泡燕麦当早餐；小麦的话，我会做成全麦面包；玉米就更简单了，直接煮着吃，又甜又香。

这些粗粮能补充粗纤维，让人特别容易有饱腹感，这样血糖就不会升得太快。而且呀，粗粮里还有丰富的 B 族维生素以及多种矿物质，能促进消化，对心血管也有保护作用。

2. 控制总热量摄入

控制每天摄入的总热量是非常关键的一点。

我以前特别爱吃红烧肉，一顿能吃好几块，现在可不敢了，一个月最多吃一次。

我得精心挑选低热量、升糖指数低的食物，比如青菜、豆腐、鱼虾等。吃饭也得分成好几顿来吃，坚决不能暴饮暴食。

像糯米做的年糕、粽子这些，我是能不碰就不碰。有一次过年没忍住吃了一小块年糕，结果血糖就升高了，从那以后我再也不敢碰了。

3. 控制糖分摄入

在血糖明显偏高的那段时间，我对甜食那可是坚决抵制。

巧克力、冰淇淋、蛋糕、碳酸饮料等等，我看都不敢看一眼，更别说吃了。

记得有一次孩子过生日，我特别想吃一口蛋糕，最后还是忍住了，用一个苹果代替，心里也挺满足。

4. 多补充维生素和纤维素

咱们糖尿病人一定要多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果，我每天下午会吃一个；苦瓜我会凉拌着吃，虽然有点苦，但对身体好；柚子水分足，糖分低，我经常会买；火龙果我会选择白心的，糖分相对低一些。

它们能给咱们补充维生素和纤维素，对降低和稳定血糖特别有帮助。

家人们，控制血糖确实不容易，但只要咱们在饮食上多下功夫，好好注意，就一定能把血糖控制好，让身体越来越健康！